ボランティア三日目は早朝から川やお試し滞在施設に行ったり、竹の柵作りや作つけ。忙しい一日でした。ゴボウやウド、ワラビ、ノビル、パクチーなどを収穫し、それを調理して皆で食べました。ゴボウを掘る大変さや、新鮮食材の鮮烈な風味などを感じてもらえたと思います。
参照学生ボランティアさんと ～Day3 竹柵＋採れたて食材～ | ビヨンド自然塾
学生ボランティアさんとの一日 ～竹柵作り＋採れたて食材～
目次
ボランティア三日目は早朝から川やお試し滞在施設に行ったり、竹の柵作りや作つけ。忙しい一日でした。ゴボウやウド、ワラビ、ノビル、パクチーなどを収穫し、それを調理して皆で食べました。ゴボウを掘る大変さや、新鮮食材の鮮烈な風味などを感じてもらえたと思います。
参照学生ボランティアさんと ～Day3 竹柵＋採れたて食材～ | ビヨンド自然塾
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